Historie UAS není příliš dlouhá, trvá 3 roky. Univerzita alternativních studií s původním názvem Univerzita léčitelských umění v Olomouci vznikla na základě potřeby v praxi lidí, kteří se zabývají oblastmi alternativní medicíny. Otázka vzdělávání léčitelů a jiných odborníků byla často diskutována ve svazu léčitelů, ale nebylo odpovědného člověka, který by se ujal realizace myšlenky založit Univerzitu. Otcem myšlenky a zakladatelem Univerzity léčitelských umění je Jaroslav Švenda, majitel REMAS centra zdraví a zároveň výkonný místopředseda ČMSLU. Proto předložil projekt University k realizaci svazu léčitelů, ale svaz přislíbil pouze odbornou garanci a dal formální požehnání k provozu. Na celou realizaci a provoz Univerzity byl Jaroslav Švenda od 24.11.2004 docela sám. Od samého počátku roku 2004 je tedy Univerzita soukromým zařízením a svaz je informován o průběhu a výsledcích studia. V roce 2006 se svaz léčitelů vzdal odborné garance a ponechal si roli poradce. Odbornou garanci studia na UAS má v současné době Střední a vyšší zdravotnická škola v Olomouci. Vyučování na UAS probíhalo díky Ing. Švarcovi v centru Fontána do června 2006. UAS začala měnit svoji koncepci, obsah a podmínky, proto se nazývá Univerzita alternativních studií a pomalu a jistě kráčí do čtvrtého roku své existence.
V roce 2004 - 06 studovalo na UAS v Olomouci 45 studentů v 1.a 2. ročníku. V roce 2006 - 07 byl otevřen další ročník v Olomouci a také v Ostravě v celkovém počtu 58 studentů. Přibyli noví vy-učující MUDr. Žiak, paní Folwarczna, Mgr. Wargová a důležitá činitelka - asistentka ředitele paní Martina Pulkrábková, která zabezpečuje provoz pobočky a pravidelně spolupracuje s Domem techniky a SZŠ a VOŠZ v Ostravě - Mariánské Hory.V tomto školním roce se změnila organizace a obsah činnosti UAS, vstoupil v platnost Studijní a zkušební řád a byly upřesněny požadavky na studenty. Byl zaveden bodovací systém studentů, zaktivizovala se činnost třídních rad. Bylo realizováno více mimo univerzitních seminářů na různou tématiku, která vyplynula ze zájmu studentů. V březnu 2007 byl ustanoven Klub studentů a příznivců UAS Jaroslava Švendy v Olomouci, který je otevřen každému zájemci. Na Kongresu, který se konal v Olomouci, byla zvolena presidentkou Klubu UAS Anna Hýžová, studentka 1. ročníku v Olomouci. V únoru roku 2007 byla navázána úzká spolupráce s paní PhDr. Ivou Pelikánovou, ředitelkou SZŠ a VOŠZ v Ostravě - Mariánské Hory. Spolupráce se realizuje na úrovni vzájemného vzdělávání na naší UAS sester, studentů a zdravotnických pracovníků, pronájem nebytových prostor, účast na odborných konferencích, výměna zkušeností, výstavy, dny zdraví, prezentace na webových stránkách SZŠ a VOŠZ.
Jaroslav Švenda je od r. 2009 členem Hospodářské komory v Olomouci a Českomoravského svazu léčitelských umění, od roku 2000 který je profesně provázán na úrovni spolupráce s dalšími odborníky a praktiky z oboru.